播州銘菓 はりま

「たまごの恵み、まろやかに香る。」
卵の優しい甘さを閉じ込めた、しっとりなめらかな黄身餡。
それを包み込むのは、バターの風味豊かでやわらかな焼き生地。
一口頬ばれば、ほろりとほどける上品な甘さが広がります。

播磨の地に息づく伝統の味わいを、心を込めて焼き上げました。
大切な方への贈り物に、またはご自身へのささやかなご褒美に。
「はりま」で、ひとときの至福をお楽しみください。

第20回全国菓子大博覧会「名誉無鑑査賞」受賞
平成26年度「五つ星ひょうご」選定商品
2017年ANA全日空機内食選定商品

播州銘菓 しほ味

「塩の恵み、上品な甘さに寄り添う。」
播磨の塩田に育まれた、歴史薫る銘菓「しほ味」。
少量の塩が漉し餡の甘さを引き立て、寒梅粉と粉糖を使った生地がほろりと口どけます。
職人の手で一つひとつ型押しされたその姿は、素朴でありながらも品のある佇まい。

塩が織りなす繊細な味わいは、贈り物にも、心落ち着くひとときにもぴったりです。
播磨の風土を感じる、やさしい甘さをご堪能ください。

第25回全国菓子大博覧会 最高位「名誉総裁賞」受賞
珈琲♡和菓子アワード2016金賞受賞

姫路城 天守閣

「雅な佇まい、天守閣の味わい。」
しっとりとした桃山生地に包まれた、やさしい甘さの白餡。
素朴ながらも奥深い味わいが、心に静かな余韻を残します。

昔ながらの製法で丁寧に焼き上げた「天守閣」は、お茶の香りとともに引き立つ一品。
その名の通り、品格ある佇まいと優雅な味わいをお楽しみください。
日常のひとときや、特別な席にもふさわしい和の銘菓です。

姫路銘菓 五拾萬石

「二つの味わい、五拾萬石の風格。」
歴史と風情を宿す銘菓「五拾萬石」。
しっとりなめらかなこし餡を包んだ求肥を、青海苔香る最中で挟んだのり最中。
粒餡の素朴な甘さを引き立てる求肥を、香ばしく焼き上げたこがし最中で挟んだ一品。

異なる趣を持つ二つの味わいは、まるで姫路城を取り巻く豊かな歴史と文化を思わせます。
贅沢な口あたりと上品な甘さが広がる、至福のひとときをお楽しみください。

第25回全国菓子大博覧会「橘花榮光章」受賞

白鷺の月

「白鷺城に輝く、やさしい月の味わい。」
フレッシュな卵の風味豊かなカスタードクリームを、ふんわりとしたカステラ生地でやさしく包みました。
姫路城の別名「白鷺城」にちなんで名付けられた「白鷺の月」は、月夜に浮かぶ白鷺のように優美な姿を映した一品。

口に広がるまろやかな甘さは、ひとときの癒しを届けます。
姫路のロマンが詰まったこの味わいを、ぜひご堪能ください。

和風バッフェル 白鷺の甍

「白鷺城の甍に想いを馳せて。」
波打つ美しい形は、白鷺城の堂々たる甍を映したもの。
香ばしく焼き上げた生地に、なめらかなクリームをたっぷりとサンドしました。

芳醇な香りが広がるバニラ味と、ほろ苦さが心地よい抹茶味。
せんべいともクッキーとも違う、軽やかな食感が楽しめる銘菓です。

贈り物や旅の思い出にぴったりの一品です。