白鷺陣屋について
万葉の昔から歴史に彩られた播磨。
昭和22年(1947年)創業。
第20回 全国菓子大博覧会 名誉無鑑査賞 受賞の播州銘菓「はりま」や、
播州平野の中心姫路城のそびえる地に、恵まれた自然の原料を取り入れた風土菓「しほ味」など、
その播磨の風土や文化、そして何よりも光と風を大切にして移りゆく四季、
みずみずしい美味なるお菓子づくりを通じて心ゆたかな
生活文化・菓子文化を彩りたいと希っています。